Lun broccolisalat med farvede tomater
Opskrift
Ingredienser
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 3011
Skræl stokken på broccolien og del den i store buketter, ned gennem stokken, så det hele kommer med.
Kom vand, citronskal, olivenolie i en dyb pande og krydr med salt. Lad det koge op. Kom broccoli i og damp dem i 1-2 minutter.
Anret broccoli, gerne med lidt af kogelagen, på et stort fad og top med halverede tomater, kapers og lidt af olie.
Servér straks.
