Lynstegt broccoli med soja, sesam og brune ris
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
VegetarKassen
3712
Dag 2
Ris
Skyl risene i koldt vand og kom dem i 4 dl kogende vand. Kog i 20-25 minutter og lad dem trække under låg i 5 minutter. Krydr med salt.
Grøntsager
Del broccolien i buketter og skær stokken i stave.
Skur gulerødderne og skær dem i stave på størrelse med broccolistok-stavene. Pil hvidløg og snit det fint.
Sauter hvidløg, gulerødder og broccolistok i lidt olie i 2-3 minutter og tilsæt broccoli-buketterne. Steg endnu et par minutter og smag til med soja, citronsaft, sukker og sesamfrø.
Servering
Servér de kogte brune ris med broccoli i soja og sesam.
