Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Lynstegt oksekød med palmekål og kokosmælk

Lynstegt oksekød med palmekål og kokosmælk

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 stk finthakket chili
  • 1 bæger ris
  • Evt. 2 spsk fiskesauce eller soja
  • 1 stk, i grove stykker, palmekål
  • 1 hakket løg
  • Lidt olie
  • 1 pakke (i tern) oksekød
  • saft og skal af 1 citron
  • 1 tsk sukker
  • 1 pakke, i skrå skiver, snack gulerødder
  • 2 fed, i tynde skiver, hvidløg

Sådan gør du

3 måltider til 2 personer Uge 4310 Dag 2 Kog risene i 8 dl vand med salt i ca. 20 minutter og lad trække færdige under låg i ca. 10 minutter. Lynsteg kødet i en meget varm wok eller stor gryde, til det er brunt over det hele. Krydr med sukker og lidt salt, fiskesauce eller soja. Tag kødet op og kom løg og hvidløg i wokken. Lad det stege gnaske kort, uden at det tager farve. Tilsæt gulerødder og palmekål og derefter kokosmælk. Las saucen koge op og smag til med citronskal og saft, og evt. mere salt. Kom kødet i og servér straks med kogte ris. Top med chili efter smag.
....
Idékassen