Opskrift

Majsminestrone med røget bacon, perlebyg, bønner og nye rødder

Opskrift

4 personer

Ingredienser

100 g løg
hvedebrød (evt.)
æbleeddike
1½ liter hønse- eller grøntsagsbouillon
salvie (evt.)
olivenolie
300 g bacon
3 fed hvidløg
300 g perlebyg
Salt og peber
4 majskolber
300 g pralbønner
50 g skalotteløg
1 bundt gulerødder (små)

Sådan gør du

Skær baconen i skiver, og steg den i en tykbundet gryde. Tilsæt hakket hvidløg, hakket løg og perlebyg, og steg videre i et par minutter.

Tilsæt fond, og kog igennem, til perlebyggen er mør. Det tager 15-20 minutter.

Skær kernerne af majskolberne, og skær bønner og gulerødder i mindre stykker. Tilsæt grøntsagerne til suppen, og kog den igennem i et par minutter. Tilsmag suppen med havsalt, sort peber og en anelse æbleeddike.

Servér suppen med lidt friske skalotteløg i tynde ringe, et godt hvedebrød og aromatiske salvieblade.

Print opskrift

Populære nyheder

Avlernes GrøntKasse

Leveres mandag, onsdag og søndag

Min. 3 kg | De bedste grøntsager og smagsgivere vores avlere har at byde på her og nu

275 kr. Medlemspris 247,50 kr.

Avlernes MåltidsKasse

Leveres mandag, onsdag og søndag

De bedste varer fra vores avlere og producenter sat sammen til smukke, grønne og smagfulde måltider.

565 kr. Medlemspris 508,50 kr.

KostrådsKassen

Leveres mandag, onsdag og søndag

Gør det let at lave aftensmad efter de officielle kostråd med smagfulde og mættende måltider

495 kr. Medlemspris 445,50 kr.

Granatæble

1 stk. | Farvestrålende og fuld af saftspændte røde kerner

18 kr. Medlemspris 16,20 kr.

Naturmælks udvalgte nr. 6

4 slags | 4 gode oste fra Naturmælk

229 kr. Medlemspris 206,10 kr.

Lion's mane-svamp

100 g | Finurlig svamp med en mild smag

30 kr. Medlemspris 27 kr.

Dadler

250 g | Søde og saftige dadler

35 kr. Medlemspris 31,50 kr.

Lammekølle

Min. 1,3 kg | Hel lammekølle med ben fra de spanske Pyrenæer

349 kr. Medlemspris 314,10 kr.

Gedekefir 4,4 %

420 g | Silkeblød og mild kefir

45 kr. Medlemspris 40,50 kr.

Paranødder

150 g | Store, sprøde paranødder fra Bolivia

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","211189-STK","422426-STK","318284-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","511861-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"511861-STK","pimId":5071}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=5b0915fcf8e84e8b9622f113b5703598&category=categories contains 527&products[]=

Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu

VegetarKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Grønne måltider med kant til alle grøntsagselskere, der søger nye ideer til spændende vegetariske retter

369 kr. Medlemspris 332,10 kr.

500KalorierKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Energireducerede og mættende måltider, der smager af overskud. Fuld af spændende råvarer med variation og kærlighed

455 kr. Medlemspris 409,50 kr.

KvikKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Hurtige måltider til en travl hverdag

539 kr. Medlemspris 485,10 kr.

Flexitarkassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

2 personer / 3 dage | Til dig, der vil spise grønnere, men stadig ønsker en fast ret med fisk og en dag med fjerkræ

519 kr. Medlemspris 467,10 kr.

Jeres Livretter

Leveres mandag, onsdag og søndag

En samling af alle jeres livretter i én kasse med fisk, kød og masser af årstidens grønt

485 kr. Medlemspris 436,50 kr.

Vegetar500Kalorier

Leveres mandag, onsdag og søndag

Energireducerede grønne måltider spækkede med sæsonens gode grøntsager. Nemme at gå til, mættende og fulde af variation

409 kr. Medlemspris 368,10 kr.

VerdensKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Mød nye spændende smage og egnsretter med masser af smagsgivere fra hele verden

525 kr. Medlemspris 472,50 kr.

Avlernes MåltidsKasse

Leveres mandag, onsdag og søndag

De bedste varer fra vores avlere og producenter sat sammen til smukke, grønne og smagfulde måltider.

565 kr. Medlemspris 508,50 kr.

10 MinuttersKassen

Leveres mandag, onsdag og søndag

Mættende hverdagsmåltider, der er klar på 10 minutter. Vi har ordnet grøntsager, simreretter og tilbehør, du står for resten

579 kr. Medlemspris 521,10 kr.

BørnefamilieKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Måltider for hele familien med masser af smag

565 kr. Medlemspris 508,50 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=5b0915fcf8e84e8b9622f113b5703598&products[]=

-