Marineret squash
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skalotteløg, hvidløg og krydderurter hakkes meget fint, og den gule citronskal rives fint. Blandes med olivenolie og
hviler på køl en halv times tid.
Squashen skæres i lange meget tynde strimler med en tyndskræller, vendes med marinaden og smages til med salt og peber.