Opskrift

Marineret tofu, broccoli og svampe med brune risnudler

Opskrift

25 minutter 2 personer

Ingredienser

1 løg
2 fed hvidløg
1 broccoli
1 portobellosvamp
½ chili
½ bundt koriander
1 pakke marineret tofu
1 pakke brune risnudler
1 brev tamari
1/4 citron

Tjek at du selv har

vegetabilsk olie
havsalt og sort peber
honning eller sukker

Sådan gør du

Grøntsager
Pil løg og hvidløg og hak begge fint. Skyl grøntsagerne og del broccolien i blomst og stok. Skræl stokken og skær den i stave, og del blomsten i mindre buketter. Skær portobellosvampen i tern. Hak chilien fint og korianderen groft.

Tofu
Skær tofuen i tern på 2x2 cm.

Nudler
Sæt 3 dl vand over at koge til nudlerne. Kom dem ned i det kogende vand, tilsæt salt og lad dem koge, under hyppig omrøring, i 4-5 minutter. Dræn vandet fra og skyl nudlerne under den kolde hane.

Wok
Varm imens en wok op med lidt olie. Lynsteg løg, hvidløg, broccolistok og -buketter i et par minutter. Tilsæt portobellotern og tofu, og steg endnu et minut eller to.
Rør tamari, 1-2 tsk. honning/sukker, finthakket chili og lidt citronsaft sammen og vend det i wokken.

Servering
Vend de kogte nudler i wokken og varm igennem. Smag til og anret i dybe tallerkener. Top med koriander.

Print opskrift

Populære nyheder

Avlernes Mixkasse

Leveres mandag, onsdag og søndag

Min. 4 kg | De bedste grøntsager og frugter vores avlere har at byde på her og nu

285 kr. Medlemspris 256,50 kr.

Confiteret andelår

1 stk., min. 280 g | Økologisk, confiteret andelår

75 kr. Medlemspris 67,50 kr.

Julemåltid – And og Flæskesteg

Til 6 personer | Den komplette måltidskasse, med alt det klassiske til den store julemiddag

1.450 kr. Medlemspris 1.305 kr.

Stor juleflæskesteg

Min. 2,1 kg | Stor økologisk, dansk flæskesteg af kamsteg til juleaften

449 kr. Medlemspris 404,10 kr.

Juleand, min. 2900 g

1 stk. | Økologisk, dansk landand til juleaften

669 kr. Medlemspris 602,10 kr.

Lynhurtige Livretter

Aftensmad til hele familien på blot 10-15 minutter

579 kr. Medlemspris 521,10 kr.

Brunkagedej

300 g | Klassisk brunkagedej fra Brødflov

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

Avlernes MåltidsKasse

De bedste varer fra vores avlere og producenter sat sammen til smukke, grønne og smagfulde måltider.

565 kr. Medlemspris 508,50 kr.

Småkagedej

300 g | Klassisk småkagedej fra Nordens Brød

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

Julemåltid – And

Til 4 personer | Den komplette måltidskasse, med alt det klassiske til den store julemiddag

1.095 kr. Medlemspris 985,50 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":133,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=ef71125147a14fc089c80dbc32db8dc5&category=categories contains 527&products[]=

Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu

VegetarKassen

Grønne måltider med kant til alle grøntsagselskere, der søger nye ideer til spændende vegetariske retter

369 kr. Medlemspris 332,10 kr.

500KalorierKassen

Energireducerede og mættende måltider, der smager af overskud. Fuld af spændende råvarer med variation og kærlighed

455 kr. Medlemspris 409,50 kr.

KvikKassen

Hurtige måltider til en travl hverdag

539 kr. Medlemspris 485,10 kr.

Flexitarkassen

2 personer / 3 dage | Til dig, der vil spise grønnere, men stadig ønsker en fast ret med fisk og en dag med fjerkræ

519 kr. Medlemspris 467,10 kr.

VerdensKassen

Mød nye spændende smage og egnsretter med masser af smagsgivere fra hele verden

525 kr. Medlemspris 472,50 kr.

Vegetar500Kalorier

Energireducerede grønne måltider spækkede med sæsonens gode grøntsager. Nemme at gå til, mættende og fulde af variation

409 kr. Medlemspris 368,10 kr.

Jeres Livretter

En samling af alle jeres livretter i én kasse med fisk, kød og masser af årstidens grønt

485 kr. Medlemspris 436,50 kr.

Lynhurtige Livretter

Aftensmad til hele familien på blot 10-15 minutter

579 kr. Medlemspris 521,10 kr.

Avlernes MåltidsKasse

De bedste varer fra vores avlere og producenter sat sammen til smukke, grønne og smagfulde måltider.

565 kr. Medlemspris 508,50 kr.

KostrådsKassen

Gør det let at lave aftensmad efter de officielle kostråd med smagfulde og mættende måltider

589 kr. Medlemspris 530,10 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=ef71125147a14fc089c80dbc32db8dc5&products[]=

-