Opskrift

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Marineret tofu, broccoli og svampe med brune risnudler

Opskrift

25 minutter 2 personer

Ingredienser

1 løg
2 fed hvidløg
1 broccoli
1 portobellosvamp
½ chili
½ bundt koriander
1 pakke marineret tofu
1 pakke brune risnudler
1 brev tamari
1/4 citron

Tjek at du selv har

vegetabilsk olie
havsalt og sort peber
honning eller sukker

Sådan gør du

Grøntsager
Pil løg og hvidløg og hak begge fint. Skyl grøntsagerne og del broccolien i blomst og stok. Skræl stokken og skær den i stave, og del blomsten i mindre buketter. Skær portobellosvampen i tern. Hak chilien fint og korianderen groft.

Tofu
Skær tofuen i tern på 2x2 cm.

Nudler
Sæt 3 dl vand over at koge til nudlerne. Kom dem ned i det kogende vand, tilsæt salt og lad dem koge, under hyppig omrøring, i 4-5 minutter. Dræn vandet fra og skyl nudlerne under den kolde hane.

Wok
Varm imens en wok op med lidt olie. Lynsteg løg, hvidløg, broccolistok og -buketter i et par minutter. Tilsæt portobellotern og tofu, og steg endnu et minut eller to.
Rør tamari, 1-2 tsk. honning/sukker, finthakket chili og lidt citronsaft sammen og vend det i wokken.

Servering
Vend de kogte nudler i wokken og varm igennem. Smag til og anret i dybe tallerkener. Top med koriander.

Print opskrift

Populære nyheder

Nektariner

500 g | Faste, saftige og søde biodynamiske nektariner fra Spanien

39 kr. Medlemspris 35,10 kr.

Koldskål

1 liter | Gammeldags koldskål med ægte vanilje og citronsaft fra Naturmælk

28 kr. Medlemspris 25,20 kr.

Kirsebær

500 g | Søde, solmodne kirsebær fra Spanien

79 kr. Medlemspris 71,10 kr.

Ugens Kødkasse

Min. 800 g | 2-3 af de udskæringer, du kender fra vores måltidskasser

95 kr. Medlemspris 85,50 kr.

Falafelfars med squash

300 g | Krydret falafelfars med squash i rulle fra Det Varme Værksted

39 kr. Medlemspris 35,10 kr.

Frys-selv is

1 pakke, 10 stk. | Skub op-is til fryseren af 100 % frugtsaft og kokosvand fra Popseco

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

Pimento Padrón

200 g | Fantastiske grønne gourmetpebre fra det nordlige Portugal

18 kr. Medlemspris 16,20 kr.

Kirsebær

250 g | Søde, solmodne kirsebær fra Spanien

45 kr. Medlemspris 40,50 kr.

Frikadeller med kartofler

8 stk., 480 g | Forstegte frikadeller af dansk gris med kartofler fra Det Varme Værksted

69 kr. Medlemspris 62,10 kr.

Cherimoya

1 stk., min. 250 g | Tropisk frugt fra Spanien med det sødeste søde frugtkød

18 kr. Medlemspris 16,20 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","count":67,"facets":null,"product_data":[{"pimId":3973,"id":"232002-STK"},{"pimId":4073,"id":"422002-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":1967,"id":"125136-STK"},{"pimId":4562,"id":"422095-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":3506,"id":"365006-STK"},{"pimId":4569,"id":"234003-STK"},{"pimId":4546,"id":"422176-STK"},{"pimId":4548,"id":"268002-STK"}],"result":["232002-STK","422002-STK","211012-STK","125136-STK","422095-STK","511742-STK","365006-STK","234003-STK","422176-STK","268002-STK"]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=5d07d8aced744e58848c5b3ed488bffc&category=categories contains 527&products[]=

Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu

KvikKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

| Hurtige måltider til en travl hverdag, med lækkert grønt, fisk og kødudskæringer, du kan tilberede på 30 minutter.

639 kr. Medlemspris 575,10 kr.

BørnefamilieKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

| Nemme retter populære hos store og små, opbygget af lækre grønsager, velkendte fisk og nemme kødudskæringer og fars.

679 kr. Medlemspris 611,10 kr.

BørneKvik

Leveres mandag og søndag

| Børnevenlige måltidsfavoritter der er klar på 20-30 min. med godt med grønt, gode kolonialvarer og velkendte kødudskæringer.

699 kr. Medlemspris 629,10 kr.

BørneVegetar

Leveres mandag og søndag

| Nemme og velkendte vegetarretter til hele familien - en god blanding af fast food, mormormad og mild verdensmad.

619 kr. Medlemspris 557,10 kr.

Jeres Favoritter

Leveres mandag, tirsdag og onsdag

| Måltider bestemt af jer! Grønne retter og retter med kød og fisk som har fået topkarakterer af vores kunder.

609 kr. Medlemspris 548,10 kr.

Livretter

Leveres mandag, tirsdag og onsdag

| Aftensmadsfavoritter, vi alle kender og holder af, men med et grønt tvist. Masser af grønsager og smag.

609 kr. Medlemspris 548,10 kr.

VegetarKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

| Grønne måltider med kant til alle grøntsagselskere, der søger nye ideer til spændende vegetariske retter.

599 kr. Medlemspris 539,10 kr.

Flexitarkassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

4 personer / 3 dage | Kassen til dig, der vil spise grønnere, men stadig ønsker en fast ret med fisk og en dag med fjerkræ.

689 kr. Medlemspris 620,10 kr.

VerdensKassen

Leveres mandag, tirsdag og onsdag

| Mød nye spændende smage og egnsretter med masser af krydderier, smagsgivere, kød, fisk og grønt fra hele verden.

629 kr. Medlemspris 566,10 kr.

10 MinuttersKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

| Mættende hverdagsmåltider, der er klar på 10 minutter. Vi har ordnet grøntsager, simreretter og tilbehør, du står for resten.

765 kr. Medlemspris 688,50 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","count":12,"facets":null,"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=5d07d8aced744e58848c5b3ed488bffc&products[]=

-