Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Misosuppe med oksefilet, asparges og nye løg

Misosuppe med oksefilet, asparges og nye løg

Opskrift

Ingredienser

  • 2 spsk miso
  • 1 lille bdt koriander
  • 300 g oksemørbrad eller -file
  • 1-1½ l vand
  • ½ bdt asparges
  • 2 forårsløg

Sådan gør du

Kog misoen op i en flad, tykbundet gryde med vandet. Tilsæt asparges og forårsløg i tynde skiver. Skær kødet i tynde flager og kom dem forsigtigt i suppen. Lad suppen simre eller trække i et par minutter og server med koriander og groft brød.
Idékassen
-