Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Misosuppe med oksekød, nudler og spidskål

Misosuppe med oksekød, nudler og spidskål

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1/4-1/2 pakke nudler
  • 1 brev miso
  • soja
  • 1/4 bundt koriander
  • olivenolie
  • 1/2 spidskål
  • 1-2 stk., ca. 150 g løg
  • 100 g okse-wokstrimler
  • 1/2 liter vand
  • salt og peber
  • Evt. 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Nudler Kog nudlerne møre i saltet vand, 3-5 minutter. Dryp dem af. Suppe Skær løg i tynde både og hvidløg i tynde skiver. Sautér løg, hvidløg og oksekød i en smule olie i en meget varm gryde. Tag kødet op af gryden og kom vand på. Lad det koge op. Snit kålen fint. Tag 1 dl vand fra og opløs misoen i vandet. Kom kål i gryden og derefter miso og kogte nudler. Tag gryden af varmen og smag til med soja. Servering Servér straks med koriander på toppen.
Print opskrift
-