Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Vi har virkelig høj efterspørgsel på måltidskasser i øjeblikket og derfor også tidligere deadlines for bestilling og ændring af leveringer. For leveringer til d. 13.-15. april er der allerede deadline på fredag d. 10. april kl. 23.00.

Der er ved at være udsolgt af mange af vores måltidskasser til den kommende uge, men du kan fortsat bestille bl.a. KvikKassen Uden Fisk, PescetarKassen og VerdensKassen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Oksesteak med avocado, mandler, stegt aubergine og grønne bønner

Oksesteak med avocado, mandler, stegt aubergine og grønne bønner

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 bundt grønne bønner (200 g – enderne nippet, resten i stykker a 3-4 cm)
  • 1 aubergine (200 g – i små tern)
  • 1 pose mandler
  • ½-1 romainesalat (150 g – flækket på langs)
  • 1 avocado (i skiver)
  • 1 pakke steaks af inderlår

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Sæt vand over til bønner, fx i en elkedel.

2. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

3. Kom de grønne bønner i en gryde med kogende vand, og kog dem i 3-4 min. Afdryp.

4. Varm imens en pande op, tilsæt 3 spsk. olivenolie, og steg auberginen, til den er gylden og næsten mør, ca. 4 min. Tilsæt de kogte grønne bønner, steg i yderligere 1-2 min., og krydr med salt og peber.

5. Hak mandlerne groft.

6. Anret salaten på 2 tallerkener, og kom avocadoskiver og mandler henover. Dryp salaten med ½ spsk. olivenolie pr. person, og krydr med salt og peber.

7. Anret de stegte grøntsager ved siden af salaten på tallerkenerne, og stil panden tilbage på varmen. Steg bøfferne ved høj varme i 2-3 min. på hver side, og krydr med salt og peber.

Servering
Spis salat med avocado og mandler sammen med stegte grøntsager og oksesteak.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-