Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Er du klar på en udfordring?

I Aarstiderne vil vi gerne udfordre dig og din familie til at spise grønnere og til at tage børnene med i køkkenet. Læs mere om vores 3-ugers forløb Den Grønne Udfordring og Tag Børnene med i Køkkenet, og find den udfordring, som passer bedst til jer og jeres familie. Meld jer til inden 15. august og få en japansk kokkekniv med som gave.

Pasta med bolognesesauce, parmesan, grøn salat og snackgrønt

Pasta med bolognesesauce, parmesan, grøn salat og snackgrønt

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 agurk (i stave)
  • 2 bakker cherry-blommetomater
  • 2 bægre bolognese
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 1 salat (snittet groft)
  • 1 pakke bigoli-pasta
  • 1 pose parmesan i flager

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (balsamico eller æbleeddike)

Sådan gør du

Inden du går igang: Sæt vand over til pasta, og find to gryder samt alle ingredienserne til dagens opskrift frem. 

1. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Læg agurk og hele cherrytomater på et lille fad. 

2. Kom bolognesesaucen i en gryde, og bring den i kog. Lad den simre i ca. 8 min. under låg, og rør i gryden undervejs.

3. Rør 2 spsk. olie, 2 spsk. eddike og presset hvidløg sammen i en salatskål, og vend salaten med dressingen. Krydr med salt og peber.

4. Kom pastaen i en gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den i 5-6 min. Afdryp.

Servering
Anret pasta og bolognesesauce i dybe tallerkener, og drys parmesan henover. Nyd salat og snackgrønt ved siden af.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-