Pasta med chorizo, tomatsauce, stegte svampe og parmesanost
Opskrift
Ingredienser
-
2 løg
-
1 chorizo (paprikapølse) (gem ¼ til dag 3)
-
1 flaske mosede tomater
-
1 pakke bigoli-pasta
-
1 stykke parmesan
Tjek at du selv har
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
-
eddike
Sådan gør du
Tomatsauce
Pil løg og hak dem groft. Pil skindet af chorizopølsen og skær den i tern (gem ¼ til dag 3). Sæt en tykbundet gryde over varmen og steg chorizotern let gyldne i sit eget fedt. Tilføj løg og steg dem bløde og let gyldne. Hæld de mosede tomater på og lad saucen småsimre i 10 minutter.
Sæt 1 l vand over at koge til pastaen.
Råkost
Skur gulerødderne og riv dem groft. Kom dem i en skål og smag til med eddike, salt, peber og olivenolie.
Svampe
Rens champignonerne og skær dem i skiver eller kvarte. Sæt en pande over blusset med lidt olie og steg svampene gyldne og sprøde ved høj varme. Krydr med salt og sort peber.
Pasta
Kom pastaen i det spilkogende vand og tilsæt salt. Kog pastaen al dente i ca. 3 minutter, hæld vandet fra og vend pastaen med tomat-chorizo saucen.
Servering
Anret pastaen i dybe tallerkner, fordel de stegte svampe over og drys med revet parmesan. Servér retten med råkost til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":46,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=413980887a624a758b86669235b53b05&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115277-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=413980887a624a758b86669235b53b05&products[]=