Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Pasta med ruccola og tomat

Pasta med ruccola og tomat

Opskrift

1-2 personer

Ingredienser

  • 1 spsk. olivenolie
  • parmesan
  • salt
  • 250 g pasta
  • sort kværnet peber
  • 2 spsk balsamico
  • 1 bakke rucola
  • 1 fed hvidløg

Sådan gør du

Kog pastaen. Imens skyller du tomaterne og skærer dem i kvarte. Fjern kernerne og del dem endnu en gang på langs. Skyl rucolaen og lad den afdryppe godt på et klæde. Pil hvidløg. Når pastaen er færdigkogt, hælder du den op i en sigte, og gryden sættes tilbage på blusset. Eddiken kommes i gryden, og koges lidt ind. Tomatbåde og presset hvidløg kommes i og derefter pastaen. Vend det godt rundt med olivenolie, salt og peber, vend til sidst rucolaen i. Server straks med parmesanost.
Idékassen
-