0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Penne i krydret tomatsauce med salvie og squash

Penne i krydret tomatsauce med salvie og squash

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 løg (hakket fint)
  • 2-3 fed hvidløg (most eller presset)
  • 7-8 blade salvie (i tynde strimler)
  • ½ chili (hakket fint)
  • 1 pose pasta penne
  • 2 squash (i tern)
  • 1 flaske mosede tomater

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • havsalt
  • sort peber
  • eddike (fx æbleeddike)

Sådan gør du

1. Sæt vand over til pasta, fx i en elkedel.

2. Skyl og klargør alle grøntsagerne og salvien som angivet i ingredienslisten.

3. Varm en stor, tykbundet gryde op med olivenolie, og sauter løg, hvidløg, salvie og lidt chili blødt og klart, 1-2 min.

4. Kom imens pastaen i en anden gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog pastaen al dente, ca. 10 min. Dræn vandet fra.

5. Tilsæt squash til gryden med grønt, og sauter yderligere 5-6 min.

6. Tilsæt mosede tomater og en sjat vand til grøntsagerne i gryden, og lad det hele småsimre i 5-7 min. Smag til med havsalt, sort peber og eddike.

7. Vend den friskkogte pasta i tomatsaucen, og smag til igen.

Servering
Anret pasta i krydret tomatsauce i dybe tallerkener, og nyd.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her