Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Pitabrød med stegt kalkun, salat og yoghurtdressing

Pitabrød med stegt kalkun, salat og yoghurtdressing

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 1 bæger yoghurt naturel
  • ½ bakke cherrytomater
  • ½-1 salat
  • 1-1½ tsk. tandori masala og ½ bakke mynte
  • 4 fuldkorns pitabrød
  • Olivenolie, salt og peber
  • 50 g rødløg
  • 180-220 g kalkun i tern
  • 250 g gulerødder
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Verdenskassen 2 pers/3 dage Uge 4213 - Dag 2 Grøntsager og salat Skræl gulerødderne og pil rødløget. Skær gulerødderne i stave og løget i skiver. Pil hvidløgene og hak dem fint. Skyl og pluk salaten groft. Snit agurken i skiver og halver tomaterne. Anret alle grøntsagerne på et stort fad, med undtagelse af hvidløg, som skal bruges til kødet. Yoghurtdressing Rør yoghurt med salt, peber og evt. lidt stødt spidskommen eller garam masala. Tænd ovnen på 200 grader og varm pitabrødene 5 minutter inden servering. Stegt kalkun Steg kalkunkødet 4-5 minutter på en pande med olivenolie. Drys med tandori og hvidløg, og steg fortsat 2-3 minutter. Kom kalkunkødet i en lille skål og drys med groft plukket mynte. Servering Server lune pitabrød med kalkun, salat og yoghurtdressing.
Print opskrift
-