Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Pizza med sød kartoffel, squash, tomat og grøn salat

Pizza med sød kartoffel, squash, tomat og grøn salat

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 bæger skåret grønt (sød kartoffel/rosmarin)
  • 1 salat (skåret groft)
  • Alle pæretomaterne (i tern)
  • 2 squash (i små tern)
  • 2 fed hvidløg (hakket eller presset)
  • 4 pizzadeje
  • 2 poser revet gouda

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (balsamico eller æbleeddike)

Sådan gør du

Køkkennote: Det er lidt af en kunst at bage pizza i en almindelig hjemmeovn. Det vigtigste er at holde temperaturen høj – du ved nok bedst selv, hvordan lige din ovn fungerer. Måske går den helt op til 300 °C, og så kan det være den bedste indstilling, eller måske holder den virkelig godt på varmen, så du kan bage alle pizzaerne på én gang – ellers skal du nok gøre det ad to omgange.

Vil du gerne bage pizzaerne på en temperatur over 200 °C, skal du ikke bruge bagepapir, men i stedet bage pizzaerne direkte på en bageplade eller bagesten.

1. Tænd ovnen på 200 °C, og tag pizzadejene ud fra køl.

2. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Pluk rosmarinkvisten fra bægeret med søde kartofler, og hak den fint. Kom salaten i en skål.

3. Vend tomat- og squashtern samt de søde kartofler i tern fra bægeret sammen med 2-3 spsk. olivenolie, rosmarinen, hvidløgene, salt og peber.

4. Rul pizzadejene ud på hver sin bageplade med bagepapir.

5. Fordel osten på pizzabundene, og top med grøntsagsblandingen i et jævnt lag.

6. Bag pizzaerne i ovnen i 10-12 min., til bundene er sprøde, og fyldet er bagt. Bag evt. to ad gangen, og begynd at spise de første, imens resten bager færdig.

7. Rør imens en dressing af 2 spsk. olivenolie og 2 spsk. eddike, og vend den med salaten. Krydr med salt og peber.

Servering
Skær eller klip pizzaerne i trekanter, og nyd den grønne salat til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-