Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Rice bowl med pulled pork, tomater og creme fraiche

Rice bowl med pulled pork, tomater og creme fraiche

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose hvide basmatiris
  • 1 pakke svin i æble og timian
  • ½-1 brev BBQ-krydderiblanding
  • ½ spidskål (snittet fint)
  • Resten af tomaterne (i halve)
  • ½-1 bundt koriander (hakket groft)
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • salt
  • ketchup eller BBQ-sauce

Sådan gør du

Køkkennote: Kom evt. alle grøntsagerne i skåle eller på et fad, og sæt det hele på bordet – så kan alle selv samle deres rice bowl ved bordet med de ting, de bedst kan lide.

1. Sæt vand over til ris, fx i en elkedel.

2. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem over i 2 dl kogende vand uden salt. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 12 min. Lad risene hvile i 5-10 min., og smag til med salt.

3. Skyl og klargør imens spidskål, tomater og koriander som angivet i ingredienslisten.

4. Kom kødet og den dertilhørende lage i en gryde, og varm det langsomt op under låg, til kødet er gennemvarmt, 8-10 min.

5. Træk kødet fra hinanden med to gafler. Smag til med BBQ-krydderi, og tilsæt evt. lidt ketchup eller BBQ-sauce, hvis du har det.

Servering
Anret risene i en skål, og top med pulled pork, spidskål, tomater, koriander og creme fraiche.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her