Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Alle bestillinger leveres som planlagt.
Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.
Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.
Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Pulled pork-burger med slaw, salat og agurk

Pulled pork-burger med slaw, salat og agurk

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 rød miniromainesalat (delt i bladene)
  • 1 rødløg (i tynde skiver)
  • 1 agurk (i skiver)
  • 1 pakke pulled pork
  • 1 glas aioli
  • 1 spidskål (snittet fint)
  • 1 bæger slawmix (grønkål, gulerod og rødbede)
  • 2 grove burgerboller

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber
  • eddike (fx æbleeddike)
  • sukker

Sådan gør du

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 190 °C til burgerbollerne, eller find en brødrister frem. Find desuden en gryde og alle ingredienserne til dagens opskrift frem.

1. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Anret salat, rødløg og agurk på et fad til servering.

2. Kom pulled pork og den væde, kødet ligger i, i en gryde, og varm det igennem, 8-10 min. under låg. Tilsæt evt. ½ dl vand, hvis det koger tørt.

3. Rør imens en dressing af aioli, 1 spsk. eddike og 1 tsk. sukker i en stor skål. Vend spidskål og slawmix med dressingen, og smag til med salt, peber og evt. mere eddike og sukker.

4. Varm burgerbollerne i ovnen i 5-6 min., eller lun dem på en brødrister.

5. Træk kødet lidt fra hinanden med to gafler, vend det godt med lagen, og smag til med salt og peber.

Servering
Flæk de lune burgerboller, og fyld dem med salatblade, rødløg, agurk, pulled pork og slaw.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-