Råkost af pastinak og gulerod med chili- og citrondressing

Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1/3 chili
-
250 g pastinakker
-
1/2 grøn citron
-
1 tsk. Honning
-
300 g gulerødder
-
1 fed hvidløg
Sådan gør du
VegetarKassen 2P4D - uge 4612, dag 1
Skur og riv rødderne på rivejernet. Rør citronsaft, honning, knust hvidløg, salt og finthakket chili sammen og vend med rødderne. Smag til.