Råkostsalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
50 g rosiner
-
1/2 citronsaft
-
300 g gulerod
-
500 g hvidkål
-
1 spsk. florsukker
Sådan gør du
Snit hvidkålen fint, og riv gulerødderne på et råkostjern.
Bland hvidkål, gulerødder og rosiner.
Rør citronsaft og florsukker sammen, smag til med salt og peber, hæld det ud over råkosten, og lad den trække 20 min. inden servering.
