Ristepølser med frisk pasta og tomatsovs
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
KvikKassen II
Uge 0712 - dag 3
Pasta
Kog 2 l vand til pasta. Start evt. med en elkedel, det sparer tid og energi. Husk at salte vandet.
*Kog pastaen i ca. 3 minutter, til den er al dente, hæld næsten al vandet fra og vend den med tomatsaucen lige inden servering.
Grøntsager
Snit løg og hvidløg i mindre tern. Skyl peberfrugt, skær den i små tern.
Salat
Skyl salaten, afdryp og pluk den til mindre stykker. Skyl tomaterne og skær dem i tern.
Rør en dressing af citron, salt og peber og samt olivenolie og vend det hele sammen før servering.
Gulerodsstave
Skur gulerødderne og skær dem i stave.
Riste pølser
Steg pølserne gyldne og gennemvarme på en pande i lidt olie.
*kog pastaen
Servering
Servér ristede pølser med frisk pasta i tomatsovs, den grønne salat og gulerodsstave. Riv gerne tør ost over pastaen hvis du har lidt.
Velbekomme
