Ristet aubergine med tomat og gedeost
Opskrift
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 2911
Skær auberginen i ca. 1 cm tykke skiver og rist dem i olie på en varm pande. Krydr dem med salt. Skær tomaterne i tern, vend dem med olie og salt. Anret auberginerne toppet med tomattern og smuldret gedeost.
