Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Rød Coleslaw

Rød Coleslaw

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Flæk rødkålet, fjern roden og snit det fint. Udvand kålen ved at blande den godt med salt og lade den ligge i en sigte i 1 time, så væsken kan løbe fra. Dette gør, at kålens bitterhed fjernes. Imens syrnes fløden: Citronsaft hældes i en lille skål. Piskefløde hældes direkte ned i saften, så den omringer fløden. Lad den stå i en time uden at røre i den. Den vil tykne og blive dejlig cremet. Smag til med salt og peber. Skyl rødkålen i vand efter udvanding, tør den godt og vend den så med dressingen. Spis salaten til et stykke lam eller svinekød.
Idékassen
-