Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Røllike og avocado

Røllike og avocado

Opskrift

Ingredienser

  • 2 stilke røllike
  • saft af en 1 citron
  • 2 cm ingefær
  • 4 spsk. skyr
  • 1 tsk. honning
  • 2 dl vand
  • 8 isterninger

Sådan gør du

Røllike kan du høste vildt i naturen i juli-august – urten med de små hvide og rosa blomster har en kraftig og lidt krads smag, der minder om karse.

Ca. 6 dl

Skyl rølliken godt. Flæk avocadoerne, fjern stenen, og grav kødet ud med en ske. Pres saften af citronen ned i blenderen. Tilsæt alle øvrige ingredienser, og blend til en ensartet konsistens. Justér evt. med mere vand. Servér straks.

Idékassen
-