Saftig burger med sprød coleslaw (I)
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
KvikKassen I
Uge 4611 - dag 1
Uge 0312 - dag 1
Coleslaw
Snit romanescokålen fint og riv gulerødder, riv 1 fed hvidløg vend det hele sammen og smag til med salt, peber, olivenolie og en smule eddike og evt 2 spsk majonæse eller yoghurt.
Grøntsager
Skyl tomat, agurk og salat. Skær agurk og tomat i tern, snit salat. Skær løg i tynde skiver. Kom det hele på et fad.
Bøffer
Form kødet til 2 bøffer og krydr med salt og peber.
Kom evt. et par hele fed hvidløg på panden og steg med, det giver smag til kødet.
Steg bøfferne i olie/smør ved moderat varme i 2-3 minutter på hver side. Du kan se de er færdige når kødsaften er klar og pibler ud på oversiden. Krydr med salt og peber.
Brød
Flæk brugerbollerne og lun dem på brødrister eller i ovnen – til de er gyldne.
Servering
Arranger det hele på fade ved spisebordet, gerne med dine yndlings saucer, og så er det tid til byg-selv-burger med coleslaw.
Velbekomme
