Salat med avocado, spinat, mango og hytteost
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 citron (halveret)
-
½ madagurk (skrællet og i tern)
-
½ mango (i tern (se evt. køkkennote på dag 3))
-
½ bæger hytteost
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør grøntsager og frugt som angivet i ingredienslisten.
2. Pres citronsaft efter smag over avocadobådene.
3. Vend spinat, agurketern, mangotern og avocadobåde sammen i en skål.
Servering
Anret salat med avocado, spinat og mango på en tallerken, top med hytteost, krydr med salt og peber, og nyd.
