Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Vi har virkelig høj efterspørgsel på måltidskasser i øjeblikket og derfor også tidligere deadlines for bestilling og ændring af leveringer. For leveringer til d. 13.-15. april er der allerede deadline på fredag d. 10. april kl. 23.00.

Der er ved at være udsolgt af mange af vores måltidskasser til den kommende uge, men du kan fortsat bestille bl.a. KvikKassen Uden Fisk, PescetarKassen og VerdensKassen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Falafler med radiser og sprød salat med stegte kartofler og yoghurtdressing

Falafler med radiser og sprød salat med stegte kartofler og yoghurtdressing

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 portion kogte kartofler (kogt på dag 3)
  • Resten af gulerødderne (i stave)
  • 1 hjertesalat (i grove både)
  • 1 bæger plantefars (kikærter, gulerødder og persille)
  • ½ citron
  • 1 bæger yoghurt naturel 2 %
  • ½-1 bundt mynte (plukket)
  • 1 bundt radiser (i skiver)
  • ½-1 pose solsikkekerner
  • 2 snackagurker (i skiver)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du


Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Gulerødder, hjertesalat, radiser, snackagurker

Håndfuld 3: Plantefars

Håndfuld 4: Kartofler

Fedt: Olivenolie, solsikkekerner

Mælkeprodukt: Yoghurt naturel 

Smagsgivere: Salt, peber, citron, mynte

1. Skyl og klargør grøntsager og mynte som angivet i ingredienslisten, og skær de kogte kartofler i kvarte. Kom gulerødderne i en skål til servering, og anret salaten på et fad.

2. Kom 2 spsk. olivenolie og saften af ¼ citron i bægeret med plantefars, og blend det, fx med en stavblender. Smag falafelfarsen til med salt.

3. Varm en pande op, og tilsæt 2 spsk. olivenolie. Form farsen til små falafler, og steg dem gyldne, 3-4 min. på hver side.

4. Rør imens yoghurten med citronsaft, lidt mynte, salt og peber.

5. Anret de stegte falafler på en tallerken, og top med radiser og solsikkekerner.

6. Tør hurtigt panden af, varm den op igen, og tilsæt 1 spsk. olivenolie. Steg kartoflerne i 3-4 min., og krydr med salt og peber.

7. Top salaten på fadet med stegte kartofler og agurker, tegn striber af yoghurtdressing henover, og drys med mynte.

Servering
Servér falafler med radiser og solsikkekerner samt sprød salat med stegte kartofler og yoghurtdressing. Spis snackgulerødder til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-