Shakshuka med kikærter og bagt æg
Opskrift
Ingredienser
-
4 æg
-
350 g hakkede tomater
-
1 tsk. tørret chili
-
270 g kikærter
-
1 spsk. tomatpuré
-
2 tsk. tørret timian
-
ærteskud (til topping)
-
2 tsk. røget paprika
-
1 tsk. tørret koriander
-
1 tsk. stødt spidskommen
Sådan gør du
Forbered
Kom kikærterne i en skål, og dæk dem med koldt vand. Lad dem stå i blød i minimum 10 timer – gerne natten over.
Næste dag
Rens alle grøntsagerne, og skær dem i grove tern. Hak hvidløget fint.
Klar løg og hvidløg i nogle minutter i olie. Tilsæt de tørre krydderier, undtagen tørret chili. Tilsæt også tomatpuré, og steg
i yderligere nogle minutter, så tomatpuréen og krydderierne bliver ristet. Tilsæt derefter de udblødte kikærter, og lad dem stege med i cirka 5 minutter. Tilsæt resten af grøntsagerne og de hakkede tomater.
Lad retten simre ved lav varme i cirka 1 time, eller indtil kikærterne er møre. Tilsæt vand, hvis den koger tør. Smag til med salt, peber og tørret chili.
Fordel shakshukaen i et stort ildfast fad eller flere små, hvis du vil lave små anretninger. Lav en lille fordybning i retten, og slå æggene ud i den, uden at det flyder ud over det hele.
Bag shakshukaen og æggene i ovnen ved 180° i cirka 10-15 minutter, eller indtil æggehviderne har sat sig, men blommerne stadig er flydende.
Kom grøn topping på, for eksempel ærteskud, og servér med brød.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","422357-STK","422495-STK","170249-STK","422171-STK","511863-STK"],"count":48,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"170249-STK","pimId":5131},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"511863-STK","pimId":5073}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=21b14bd820c54e3c8a059d80a55412dd&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115346-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=21b14bd820c54e3c8a059d80a55412dd&products[]=
