Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Spaghetti bolognese med salat og mozzarella

Spaghetti bolognese med salat og mozzarella

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 2 poser spaghetti
  • 2 bægre bolognese
  • 1 bakke cherry-blommetomater (i halve)
  • 1 agurk (i tern)
  • 1 mozzarella

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx hvidvinseddike)

Sådan gør du

Køkkennote: Undlad evt. at samle salaten, hvis I hellere vil have snackgrønt til dagens måltid.

Inden du går i gang: Sæt vand over til pasta i din elkedel, og tag mozzarellaen ud af køleskabet, så den kan temperere. Find 2 gryder og resten af ingredienserne frem. 

1. Kom spaghettien i en gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente i ca. 10 min.

2. Opvarm bolognesen i en stor gryde, 7-9 min. under låg. Smag til med salt.

3. Skyl og klargør imens grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

4. Anret salaten på et fad, og top med tomat og agurk. Bryd mozzarellaen henover, dryp med olie og eddike, og krydr med salt og peber.

5. Dræn vandet fra spaghettien, vend den i gryden med bolognese, og smag til med salt og peber.

Servering
Anret spaghetti bolognese i dybe tallerkener, og servér straks med frisk salat.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her