Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Spicy tomat med citrongræs

Spicy tomat med citrongræs

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Hak citrongræsset fint. I en kasserolle varmes olie, citrongræs, chili, hvidløg og havsalt op til det simrer. Lad det simre under omrøring i 5 minutter. Vask tomaterne og skær dem i kvarte. Lad olien køle en smule ned i ca. 2-3 minutter. Hæld den varme olie over cherrytomaterne, og lad det trække nogle timer, gerne natten over. Varmen fra olien får tomaterne til at absorbere smagen fra olien. Spis tomaterne til frokost eller som garniture til grillet kød eller fisk.
Idékassen
-