Spinat med hvidløg, parmesan og tomater
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skyl spinaten grundigt, og fjern evt. de groveste stilke. Lad den dryppe af.
Sautér løg og hvidløg i olivenolie på en varm pande. De må gerne tage en anelse farve. Kom spinaten ved, og lad den akkurat falde sammen. Drys lidt salt over.
Vend imens tomaterne med eddike, olie, salt og peber. Anret den varme spinat toppet med revet parmesan og til sidst tomater. Servér straks.
