Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Alle bestillinger leveres som planlagt.
Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.
Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.
Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Spinat-scramble med spicy tomat

Spinat-scramble med spicy tomat

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • Alle tomaterne (i små tern)
  • ½-1 chili (hakket fint)
  • 1 pose spinat (hakket groft – den værste rod kasseret)
  • 4 æg

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx balsamico)
  • minimælk

Sådan gør du

1. Skyl og klargør tomater, spinat og chili som angivet i ingredienslisten. Kom tomatternene i en skål, og smag til med chili, eddike, salt og peber.

2. Varm 1 tsk. olivenolie op på en (slip let-)pande, og steg spinaten i 2-3 min., til den falder lidt sammen.

3. Rør imens æggene sammen med ½ dl minimælk, og krydr med salt og peber.

4. Tag spinaten af panden. Tilsæt endnu 1 tsk. olivenolie til panden, og hæld æggemassen på. Lad æggene stivne en smule, og rør så forsigtigt rundt med en palet. Steg, til æggene har sat sig.

5. Vend spinaten med æggene på panden.

Servering
Anret spinat-scramble på tallerkener, og spis spicy tomat til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-