Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Svin i Ras el Hanout med ristede grøntsager og salat*

Svin i Ras el Hanout med ristede grøntsager og salat*

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • ½ bæger ras el hanout
  • 2.3 spsk. olivenolie
  • 1 svinekotelet
  • ½ rød spidskål
  • 1/3 bakke cherrytomater
  • ½ citron
  • salt
  • 1/3 (gem resten til dag 3 og 4) salathoved
  • salt og peber
  • 250 g gulerødder

Sådan gør du

Verdenskassen 1 pers/4 dage Uge 2013 - Dag 2 Svin Gnid svinekoteletten ind i Ras el Hanout. Dryp den med lidt olivenolie og drys den med salt. Lad den trække imens du forbereder grøntsagerne. Salat Skyl salaten. Gem halvdelen af salaten i en frysepose til DAG 4. Pluk salaten groft, skær tomaterne i halve og anret salaten med olie, eddike, salt og peber. Ristede grøntsager Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Snit spidskålen groft. Rist begge dele i olivenolie på en stor, varm pande. Krydr grøntsagerne med citron, salt og peber. Kotelet Steg koteletten i olie på en varm pande. Vær opmærksom på at den ikke brænder på. Servér koteletten med ristede grøntsager og salat. Tjek aarstiderne.com for næste uges menu. Tjek at du selv har: Olivenolie, mild eddike, salt, peber, sukker, farin eller muscovadosukker, mayonniase, evt. mayonnaise
Print opskrift
-