Tortilla-wraps med nuggets, sprødt grønt og creme fraiche
Opskrift
Ingredienser
-
Resten af gulerødderne (revet groft)
-
1 bakke cherry-blommetomater (i kvarte eller halve)
-
1 pakke kyllingenuggets
-
1 bæger creme fraiche 18 %
-
½ grøn citron
-
1 pakke tortilla-wraps
Tjek at du selv har
-
olivenolie
-
salt
-
peber
-
sukker
Sådan gør du
Køkkennote: Vores tortillas har ikke brug for særligt meget varme. Jeg foretrækker at varme dem en ad gangen på en tør, varm pande og holde dem lune i et rent viskestykke, eller smække hele stakken i mikroovnen i ½-1 min.
1. Tænd ovnen på 200 °C til nuggets.
2. Skyl og klargør alle grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. Anret peberfrugt, gulerod, agurk og cherrytomater på et fad til servering.
3. Bred kyllingenuggets ud på en bageplade med bagepapir. Bag dem gyldne og gennemvarme i ovnen, ca. 15 min.
4. Rør creme fraiche med salt, peber, citronsaft og evt. et nip sukker.
5. Lun wrappene en ad gangen på en tør, varm pande, eller kom dem i mikroovnen (se køkkennote).
Servering
Sæt det hele på bordet, og fyld selv de lune wraps med nuggets, sprødt grønt og creme fraiche-dressing.
