Om varen

Økologisk gullasch fra Mattsson Nielsen – 710 g, passer til 2-3 personer.

Mattson Nielsen arbejder økologisk, med dyrevelfærd, og bruger kun kød, der smager af meget, så de kan reducere forbruget.

Gullaschen er lavet med oksebov fra Grambogård, et lille, selvstændigt fynsk slagteri. Grambogård har i snart mange år begejstret restaurantbranchen med høj kvalitet og høj dyrevelfærd. 

Retten er smagt til med masser af rosenpaprika og kogt ind med rødvin.

Anvendelse

Gullasch opvarmes forsigtigt i en gryde til den ønskede temperatur. Juster evt. konsistensen på mosen med mælk eller vand, og smag til med salt og peber.

Som tilbehør anbefales Mattsson Nielsens rustikke kartoffelmos - eller et par kogte kartofler. 

Opbevaring

Opbevares på køl. Holdbarhed 3-4 dage efter åbning.