Om varen

Økologiske trøfler med amber-chokolade og lakrids fra Summerbird, 100 g i alt.

Skønne trøfler med kerne af karamelganache smagt til med italiensk lakrids, dækket af amber-chokolade tilsat rålakrids. Trøflen kombinerer blød chokolade med en let karamelsmag og tydelig lakridskarakter.

Om producenten

Summerbird er grundlagt med visionen om at løfte chokolade op blandt gastronomiske sværvægtere som champagne, østers og Périgord-trøfler. Chokolade skal ses for, hvad de mener det er – nemlig naturens mest sofistikerede produkt med de mest komplekse smagsnuancer.

Med omtanke, omhu og passion skaber Summerbird deres chokolade ud fra de bedste og reneste råvarer, naturen har at byde på.

Opbevaring

Chokolade opbevares bedst tørt og køligt.