Om varen

Økologisk kartoffel-/porresuppe fra Mattsson Nielsen – 1 glas, passer til 2-3 personer.

Mattsson og Nielsens økologisker retter er lavet på de bedste råvarer, baseret på simple og gennemprøvede opskrifter. Lige til at varme og servere.

Her en helt klassisk og dejlig cremet kartoffel- og porresuppe, smagt til med fløde og æbleeddike.

Anvendelse

Suppen har mange muligheder. Den kan spises dampende varm som den er, drysses med sprødstegt bacon eller danne bund for en portugisisk 'caldo verde' med grønkål og chorizo.

Suppen kan også bruges som en sauce, f.eks. til et stykke bagt fisk og dampede grøntsager.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst 5 °C. Holdbarhed 3-4 dage efter åbning.