Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

Fra VegetarKassen: Lasagne med spinat, hvidløg, ost og grøn salat

Fra VegetarKassen: Lasagne med spinat, hvidløg, ost og grøn salat

Opskrift

3 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)

Sådan gør du

Køkkennoter: Du skal sandsynligvis ikke bruge alle dine plader til lasagnen i dag – de resterende kan evt. bruges til lasagne en anden dag eller skæres i stykker og bruges som pasta.

Jeg kan godt lide at bruge forholdsvist meget hvidløg, når jeg laver lasagne – jeg synes, smagen er virkelig fin og aromatisk, når fadet har været i ovnen. Du får fem fed med til retten i dag, men du behøver selvfølgelig ikke at bruge dem alle.

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 200 °C, og skyl alle grøntsagerne.

Lasagne med spinat
1. Pil løg og hvidløg. Hak løget groft, og skær hvidløgsfeddene i tynde skiver. Skær squashen i små tern, og kassér den nederste røde rod på spinaten.

2. Varm lidt olie op i en gryde, og steg løg, hvidløg og squash i 2-3 min., til løget er klart i farven.

3. Kom tomatsaucen og 2 dl vand i gryden, og kog saucen op. Lad den simre i 3-4 min.

4. Kom spinaten i saucen, og lad den simre i yderligere 1-2 min., til spinaten falder sammen. Smag til med salt og peber.

5. Fordel tomatsauce og lasagneplader i lag i et lille ovnfast fad. Begynd og afslut med tomatsauce, og drys revet gouda på toppen. Bag lasagnen i ovnen i 20-25 min.

Grøn salat
6. Kom solsikkekernerne i et andet ovnfast fad, og rist dem i ovnen i 6-7 min., til de er gyldne.

7. Skær salaten groft, og anret den på et fad. Drys med de ristede solsikkekerner, og dryp med 2-3 spsk. olie og 1-2 spsk. eddike. Krydr med salt og peber.

Servering
Anret den varme lasagne på tallerkener, og servér den grønne salat til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-