Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Ananassalat

Ananassalat

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 ananas
  • 1 dl vand
  • 1 nellike
  • 3 peberkorn
  • 1 vaniljestang
  • 100 g mørkt rørsukker
  • frisk mynte (skåret i tynde strimler)
  • vaniljeis
  • evt. 1 spsk. mørk rom

Sådan gør du

Skræl ananassen, skær den midt over, fjern stokken og skær frugten i lange både. 

Kog vandet op med krydderierne, og tilsæt mørkt rørsukker. Hæld lagen over ananasbådene, og lad det trække i ½ time. 

Skræl imens grapefrugten og skær den i fileter: Det gør du ved at skære skrællen af, og skære frugtkødet fri af de hvide lameller med en lille, skarp kniv. 

Vend ananas med grapefrugt og strimlede mynteblade. 

Server med vaniljeis, der evt. er rørt blød med lidt mørk rom.

Idékassen
-