Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel, så hvis du vil være sikker på at få en bestemt måltidskasse i næste uge, anbefaler vi at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle os i Aarstiderne

Asiatiske dumplings med stegt kinaradise og gul peber

Asiatiske dumplings med stegt kinaradise og gul peber

Opskrift

1 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • olie (fx sesam- eller olivenolie)
  • salt
  • soja

Sådan gør du

Køkkennote: I denne uge introducerer vi vores nye grøntsags-dumplings i Vegetarkassen. Vi synes selv, de smager fantastisk, og så er de utroligt nemme at tilberede. Efter dampning kan de evt. afdryppes og steges sprøde på en pande i 2-3 min.


Inden du går i gang: Find alle ingredienserne frem, og skyl grøntsagerne og limefrugten.

Ris og stegte grøntsager
1. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 2½ dl letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 min. Lad risene hvile i 5 min.

2. Skær peberfrugten i strimler, og snit kålen fint. Pil rødløget, og skær det i tynde både.

3. Varm lidt olie op på en pande, og steg kålen ved høj varme, 1-2 min., til den har taget lidt farve.

4. Tilsæt peberfrugt, kinaradise og rødløg, og steg videre i 2-3 min., til grøntsagerne er sprødmøre. Krydr evt. med lidt salt.

Dumplings
5. Damp dumplings under låg i en gryde med lidt saltet vand i bunden, til de er gennemtilberedte, 4-5 min.

6. Halvér limefrugten. Pil hvidløget, og hak det fint.

7. Tilsæt finthakket hvidløg til gryden med dumplings, og rør rundt 1 minuts tid. Smag til med salt, lidt limesaft og evt. 1-2 spsk. soja.

Servering
Anret risene på en tallerken, top med stegt grønt og dumplings, og dryp med resten af limesaften.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-