Opskrift

Aubergineruller med spinat

Opskrift

15 minutter 1-2 personer

Ingredienser

olivenolie
1 citronskal
1 pose spinat
1 aubergine(r)
Salt og peber

Sådan gør du

Skær auberginen på langs i ½ cm tykke skiver. Drys dem med groft salt og lad dem udvande i 20 minutter. Steg spinaten ved svag varme i olivenolie og citronskal. Smag til med salt og peber. Drys saltet af auberginerne, tør dem fri for vand og steg dem møre i olien. Tag dem af panden og læg dem på pergamentpapir. Fordel spinaten på skiverne, og rul auberginerne sammen om spinaten. Grill dem i ovnen ved 200º i 10 minutter. Du kan evt. vende spinaten op med lidt ricottaost eller anden ost, inden du ruller dem.

Print opskrift

Populære nyheder

Nektariner

500 g | Faste, saftige og søde biodynamiske nektariner fra Spanien

33 kr. Medlemspris 29,70 kr.

Avlernes GrøntKasse

Leveres mandag, onsdag og søndag

Min. 3 kg | De bedste grøntsager og smagsgivere vores avlere har at byde på her og nu

275 kr. Medlemspris 247,50 kr.

Budget FamilieKassen

Leveres mandag, onsdag og søndag

Hele familiens favoritter til en fast, lav pris. Børnevenligt og nemt i en travl hverdag

609 kr. Medlemspris 548,10 kr.

Kirsebær

500 g | Søde, solmodne kirsebær

79 kr. Medlemspris 71,10 kr.

Vandmelon

1 stk., min. 0,9 kg | Saftig vandmelon fra Spanien

39 kr. Medlemspris 35,10 kr.

Pimento Padrón

200 g | Fantastiske grønne gourmetpebre fra det nordlige Portugal

29 kr. Medlemspris 26,10 kr.

Paraguayos

500 g | Flade ferskener fra Spanien – dyrket biodynamisk

39 kr. Medlemspris 35,10 kr.

Spareribs, barbecue

1,2 kg | Barbecue-marinerede sous vide-spareribs fra Slagtergården

249 kr. Medlemspris 224,10 kr.

Broccoliskud

200 g | Spæde og sprøde grønne 'broccolini'-skud

29 kr. Medlemspris 26,10 kr.

Frys selv-is

1 pakke, 8 stk. | Skub op-is til fryseren af frugtsaft og kokosvand fra Popseco

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["232002-STK","110189-STK","115343-STK","211012-STK","275008-STK","365006-STK","231004-STK","421734-STK","317719-STK","511837-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"232002-STK","pimId":3973},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"211012-STK","pimId":4057},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"365006-STK","pimId":3506},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"317719-STK","pimId":3716},{"id":"511837-STK","pimId":5017}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=d8b8904b85b1408c82ef1cef4a6f9d8b&category=categories contains 527&products[]=

Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu

VegetarKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Grønne måltider med kant til alle grøntsagselskere, der søger nye ideer til spændende vegetariske retter

369 kr. Medlemspris 332,10 kr.

500KalorierKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Energireducerede og mættende måltider, der smager af overskud. Fuld af spændende råvarer med variation og kærlighed

455 kr. Medlemspris 409,50 kr.

Flexitarkassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

2 personer / 3 dage | Til dig, der vil spise grønnere, men stadig ønsker en fast ret med fisk og en dag med fjerkræ

519 kr. Medlemspris 467,10 kr.

Vegetar500Kalorier

Leveres mandag, onsdag og søndag

Energireducerede grønne måltider spækkede med sæsonens gode grøntsager. Nemme at gå til, mættende og fulde af variation

409 kr. Medlemspris 368,10 kr.

KvikKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Hurtige måltider til en travl hverdag

539 kr. Medlemspris 485,10 kr.

VerdensKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Mød nye spændende smage og egnsretter med masser af smagsgivere fra hele verden

525 kr. Medlemspris 472,50 kr.

ProteinKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Varierede og smagfulde måltider fulde af grønne grøntsager og proteiner fra kød, fisk og planteriget

589 kr. Medlemspris 530,10 kr.

10 MinuttersKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Mættende hverdagsmåltider, der er klar på 10 minutter. Vi har ordnet grøntsager, simreretter og tilbehør, du står for resten

579 kr. Medlemspris 521,10 kr.

Jeres Livretter

Leveres mandag, onsdag og søndag

En samling af alle jeres livretter i én kasse med fisk, kød og masser af årstidens grønt

485 kr. Medlemspris 436,50 kr.

BørnefamilieKassen

Leveres mandag, tirsdag, onsdag og søndag

Måltider for hele familien med masser af smag

565 kr. Medlemspris 508,50 kr.

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115316-STK","115005-STK","115003-STK","115299-STK","115075-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=d8b8904b85b1408c82ef1cef4a6f9d8b&products[]=

-