Bagte kartofler med chrunch
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Sæt ovnen på 225 grader. Vask kartoflerne, og prik dem et par steder med en gaffel. Læg dem på bageristen, og bag i den nederste del af ovnen i 1 time. Flæk agurken, skrab kernerne ud og skær den i små firkanter. Gør det samme med tomaterne. Finhak løg og evt. hvidløg. Pisk olie og sennep sammen, og vend resten af ingredienserne i. Når kartoflerne er færdige, skæres et kryds i toppen. Pres med 4 fingre, så du åbner kartoflen. Læg en god skefuld chrunch i midten.
