Bipollen i kokos
Ingredienser
-
saft af ½ lime
-
1 tsk. bipollen (fra en helsekostbutik)
-
1 tsk. kakaosmør
-
1 spsk. kokossmør (creamed coconut)
-
2 tsk. fiber plus
-
3 dl kokosvand
-
5 isterninger
Sådan gør du
Bipollen har en mild og sødlig smag, der passer godt sammen med kokos. Her med spinat, citrus og gode fedtstoffer i blenderen.
Ca. ½ liter
Skyl og rens spinaten grundigt. Kom spinat og citrussafter i blenderen, og tilsæt superfoods og øvrige ingredienser. Blend til en cremet og ensartet konsistens, og juster evt. konsistensen med mere kokosvand. Server straks.
