Bønne- og avokadosalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
olivenolie-ciron-dressing m.hvidløg
-
1 grøn chili
-
300 g kogte kidneybønner
Sådan gør du
Hæld væden fra bønnerne. Hak tomater og forårsløg/porrer. Skær avokadoen i tern, og finhak en lille grøn chili (eller flere efter smag).
Bland det hele i en skål, tilsæt dressingen og lad salaten trække i 15-30 minutter inden servering.
