Bønner i oregano
Opskrift
Ingredienser
-
1 bdt frisk el. tørret oregano
-
4 spsk rapsolie
-
1 bdt bredbladet persille
-
200 g grønne bønner
-
1 bdt frisk basilikum
-
1 skalotteløg
-
1 fed hvidløg
Sådan gør du
Giv bønnerne et hurtigt opkog, 2 min., i vand tilsat salt.
Køl dem af i iskoldt vand.
Sving dem i en smule rapsolie på en pande med skalotteløg.
Krydderurter mortes med 3 spsk olie, hvidløg og svinges med bønner ved servering.
