Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Daal med friske tomater, lune pitabrød og raita

Daal med friske tomater, lune pitabrød og raita

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • Resten af tomaterne (i tern)
  • 1 bæger daal
  • 1 bæger squash i strimler
  • 1 bundt koriander (hakket groft)
  • 1 citron (½ til saft, resten i både)
  • 2 pitabrød
  • 1 agurk (i små tern)
  • 1 bæger yoghurt
  • 1 bundt mynte (plukket og hakket fint)

Tjek at du selv har

  • salt
  • sort peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Find en gryde, en brødrister samt alle ingredienserne til dagens opskrift frem.

1. Skyl tomaterne, og skær dem i tern.

2. Kom daalen i en gryde, spæd evt. til med lidt vand, og tilsæt squashstrimler og tomattern. Kog til retten er gennemvarm, 7-8 min.

3. Skyl og klargør imens agurk, citron, mynte og koriander som angivet i ingredienslisten. Kom korianderen og citronbådene i skåle til servering.

4. Lun pitabrødene på brødristeren.

5. Vend agurketernene med yoghurt, salt, peber og hakket mynte. Smag raitaen til med lidt citronsaft.

Servering
Servér daal i skåle, og top med frisk koriander og raita. Giv citronbåde og lune pitabrød til.


Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-