Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Farseret aubergine

Farseret aubergine

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Kog auberginen hel i 10 minutter i letsaltet vand. Flæk auberginen, og skrab frugtkødet ud. Skallen skal ca. være ½ cm tyk. Sauter løg og hvidløg sammen med frugtkødet fra auberginen. Tilsæt olivenolie, tomater, peberfrugt, oliven, timian og bouillon, og lad det småkoge i 5 minutter. Smag til med salt og peber. Vend feta i, og fyld det i de halve auberginer. Bag dem i ovnen ved 200°C i 25 minutter.
Idékassen