Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Forårsruller med sojaristede kikærter

Forårsruller med sojaristede kikærter

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Sådan gør du

3 måltider til 2 personer Dag 2 Uge 5210 Skyl kikærterne og kog dem sammen med laurbærblade i ca. 35-40 minutter, eller til de er møre, men ikke udkogte. Dræn vandet fra, men gem det til DAG 3. Rist kikærterne i olie på en varm pande lige inden servering og smag dem til med soja og evt. en smule honning. Snit spidskålen fint, riv gulerødderne og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i strimler og rist det hele sammen med lidt ingefær, på en varm, pande i en smule olie, bare et par minutter. Smag til med soja. Lad grøntsagerne køle en smule. Rør mel og vand sammen, så det får konsistens som glasur. Fyld lidt fyld på forårsrulledejen og form rullerne som vist under ugens tip. Luk med lidt ”melklister”. Rist forårsrullerne i rigeligt olie på en varm pande. Servér de sprøde forårsruller med sojadip og ristede kikærter.
Idékassen
-