0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Frisk pasta med rød pesto, ristepølser og ratatouille

Frisk pasta med rød pesto, ristepølser og ratatouille

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Livretterne 2P3D, uge 1, dag 3 Sæt en gryde med 1,5 liter vand til pasta over at koge. Grøntsager Pil løg og hak fint. Skyl tomater og peberfrugt og skær i små tern. Skyl spidskål og snit den fint. Bland en dressing af olivenolie, citronskal og -saft, salt og peber. Vend spidskålen med dressing. Ratatouille Steg løg klare i lidt olie. Tilsæt peberfrugt og steg videre et par minutter. Vend tomaterne i og smag til med salt, peber og lidt citronsaft. Spæd evt. med lidt vand, hvis ratatouillen bliver for tør. Ristepølser Skær pølserne i skrå stykker på ca. 2 cm. Varm en pande med lidt olie og rist pølserne 4-6 minutter ved svag varme, til de er gyldne og sprøde. Pasta Kom pasta i kogende vand, tilsæt salt og kog i ca. 3 minutter. Hæld vandet fra og vend pesto med pastaen. Servering Servér den varme pasta med ristepølser toppet med ratatouille og spidskål ved siden af.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her