Granatæble og passionsfrugt
Opskrift
Ingredienser
-
smag til med citronsaft
-
200 g gulerod
-
3 stk passionsfrugt
Sådan gør du
Skær granatæblet over på midten, og hold din hånd om skærefladen på det halve æble. Bank på den modsatte side af æblet, så kernerne drysser ud i mellem fingrene.
Skær passionsfrugterne midt over, og skrab indholdet ud.
Saftpres kernerne (fra granetæblet og passionsfrugterne) og gulerødderne. Smag til med lidt citronsaft.
Hvis du synes, der går for meget til spilde af passionsfrugterne og granatæblet, kan du i stedet saftpresse guleroden og blende den med kødet fra de to frugter.
