Grapefrugt-skyr med passionsfrugt, mynte og ristet havregryn
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ dl havregryn (ca. 18 g)
-
½ bæger skyr
Sådan gør du
HUSK
Til i morgen: Kom halvdelen af boghvedekernerne i en lille gryde (ca. 50 g), og hæld 1½ dl vand over. Rør rundt, og stil beholderen tildækket på køl til dag 5.
1. Rist havregrynene gyldne på en tør, varm pande.
2. Skyl og klargør frugt og mynte som angivet i ingredienslisten.
3. Rør skyren med grapefileterne og mynten.
Servering
Anret grapefrugt-skyren i en skål, og top med passionsfrugt og ristede havregryn.
